アグリフォーレ~Agrifore~
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大学について
農林環境専門職大学(4年制)
農林環境専門職大学短期大学部(2年制)
入試について
訪問者別
学位
博士(食品栄養科学)
主な授業科目
食品加工演習、マーケティング・販売演習、プロジェクト研究
所属学会
日本調理科学会、日本食品科学工学会、園芸学会
農林業経営には高度な生産技術が必要ですが、「経営」を行うためには生産物を「高く売る」ための、マーケティングや流通、六次産業化に向けた商品開発の知識や技術も要求されます。ただ、これらの分野には知識や技術だけでなく「おいしさ」や「楽しさ」といった感性も必要です。楽しみながら、でも真剣に学びましょう。